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Receitas da Mimi


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Receita
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#Repost @viverecomer (@get_repost)
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Bolo de amendoim e coco! Com cacau nibs por cima!
Ingredientes:
🔸4 ovos
🔸1/3 de xícara de amendoim torrado sem sal e sem pele
🔸3/4 de xícara de coco ralado desidratado
🔸1 xícara de farelo de aveia
🔸1/4 de xícara de adoçante culinário ou 2/3 de xícara de açúcar de coco
🔸1 colher de sobremesa de fermento químico
🔸goma xantana (se não tiver,não use nada)
🔸cacau nibs para enfeitar
👉Modo de preparo: bata no liquidificador os ovos com o amendoim e o açúcar (ou adoçante). Despeje em uma tigela e adicione os demais ingredientes, misture à mão com uma colher ou fuet. Espalhe cacau nibs por cima se desejar. Leve para assar por 30min a 180°C em forma de bolo inglês.

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