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Receitas da Mimi


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Receita
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Recita de Nhoque de Arroz

Sobrou arroz do almoço?

Ingredientes:
1 xicara de (chá) de arroz cozido(o arroz que sobrou de um dia para o outro)
1ovo
1colher (sopa)de margarina
1/2 xicara (chá) de leite
3 colheres (sopa)de salsa picada.
1xicara e meia ( chá) de farinha de trigo ,de boa qualidade
sal a gosto
molho de sua preferência

Preparo:
No liquidificador bata o arroz,o ovo,a margarina,o leite,a salsa e o sal.
Transfira para uma panela,junte a farinha e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer,até que a mistura solte do fundo da panela.
Deixe esfriar,faça rolinhos e corte o nhoque.
Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo, até que os nhoques venham à superfície.
Sirva com o molho de sua preferência

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