Batata Doce - Ipomoea batatas Informações: A batata doce se originou na América Central e pertence à família das Convolvuláceas. Composição Química 100grs: Calorias  105,0 Água 71,0 g Carboidratos 24,0 g Proteínas 1,4 g Gorduras 0,4 g Sais Minerais 0,2 g Vitamina A 7000 UI Vitamina B1 80,0 mcg Vitamina B2 60,0 mcg Vitamina B5 0,25 mg Vitamina C 15,0 mg Cálcio 80,0 mg Magnésio 30,0 mg Ferro 7,0 mg http://www.receitasdamimi.com/batata-doce-informacoes/ #receitas #culinaria #gastronomia #alimentacao #nutricao - Facebook - http://www.facebook.com/receitasdamimioficial - Google Plus - https://google.com/+Receitasdamimi - Receitas da Mimi   - http://www.receitasdamimi.com - Twitter - http://www.twitter.com/receitasdamimi Curta e Compartilhe com seus amigos - marque seus amigos nas fotos

Batata - Solanum tuberosum Informações: A batata, ou batata-inglesa, é uma planta da família das Solanáceas, originária do Peru e do Chile. O tubérculo é largamente usado nas mesas européias e americanas. É muito usada para acompanhamento de outros alimentos ou para ser saboreada sozinha. Pode ser comida frita, cozida, assada, em forma de purê e até como suco. Uso Medicional: acidez, úlceras, queimaduras leves, azia, diabetes, reumatismo, prostatite, cistite, pedras na bexiga, diarréia. É emoliente. Composição Química 100grs: Calorias  78,5 Água 79,4 g Carboidratos 17,6 g Proteínas 1,8 g Gorduras 0,1 g Sais Minerais 1,0 g Vitamina A 45 UI Vitamina B1 165,0 mcg Vitamina B2 320,0 mcg Vitamina B5 1,0 mg Vitamina C 15,0 mg Fósforo 31,0 mg Ferro 1,0 mg Cálcio 14,0 mg Potássio 60,0 mg Sódio 3,0 mg Magnésio 5,0 mg Silício 2,0 mg Enxofre 35,0 mg Cloro 3,0 mg Arsênico 0,08 mg Manganês 0,97 mg http://www.receitasdamimi.com/batata-informacoes/ #receitas #culinari

Banana – Musa paradisíaca; Musa sapientium Informações: É uma fruta originária da Ásia Meridional, de onde se difundiu para a África e América. É uma fruta apreciadíssima pelo homem pelo seu valor alimentício e pelo seu sabor. São conhecidas mais de 30 variedades de bananas. Pode ser comida ao natural, assada, frita, cozida, em doces, compotas, saladas, vitaminas com leite, etc. Uso Medicional: úlceras, esfoladuras, queimaduras, feridas, gota, hidropsia, asma, tuberculose pulmonar, afecções do fígado, icterícia, enfermidades intestinais, enfermidades do estômago, prisão de ventre, anemia, nefrite, enfermidades renais, diarréia, hemorróidas, paralisia, pneumonia, escrufulose. Composição Química 100grs: Calorias  162 Água 60,1 g Carboidratos 36,8 g Proteínas 2,39 g Gorduras 0,2 g Sais Minerais 0,5 g Vitamina A 233 UI Vitamina B1 57,0 mcg Vitamina B2 80,0 mcg Vitamina C 1,18 mg Potássio 401,0 mg Sódio 34,0 mg Fósforo 26,0 mg Cálcio 20,0 mg Ferro 1,06 mg htt

Azeitona - Olea europaea Informações: Fruto da oliveira, árvore da família das Oleáceas, originária da Ásia Menor. É um excelente alimento energético. Pode ser usada em saladas, acompanhamentos e na decoração de pratos. Uso Medicional: dores musculares, otite, afonia, inflamações da garganta, otalgia, dores reumáticas, gengivite, inflamações da boca, feridas, queimaduras, chagas, abcessos, congestão cerebral, raquitismo, asma, tuberculose, hidropisia renal. Composição Química 100grs: Calorias  182 Água 75,0 g Carboidratos 2,0 g Proteínas 1,5 g Gorduras 15,0 g Sais Minerais 3,3 g Vitamina A 250 UI Vitamina B1 10,0 mcg Vitamina B2 15,0 mcg Vitamina C 5,9 mg Potássio 1528,0 mg Sódio 128,0 mg Cálcio 100,0 mg Fósforo 15,0 mg Silício 6,0 mg Magnésio 5,0 mg Cloro 4,0 mg Ferro 1,0 mg http://www.receitasdamimi.com/azeitona-informacoes/ #receitas #culinaria #gastronomia #alimentacao #nutricao - Facebook - http://www.facebook.com/receitasdamimioficial - Google Pl

Azeite - Informações Os óleos nos fornecem os ácidos graxos essenciais e necessários para a produção de hormônios, e permitem a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. Melhoram, também, o sabor e a textura dos alimentos. Seus inconvenientes são o alto teor de calorias e o aumento das taxas de colesterol no sangue, causados pelos óleos saturados. http://www.receitasdamimi.com/azeite-informacoes/ #receitas #culinaria #gastronomia #alimentacao #nutricao - Facebook - http://www.facebook.com/receitasdamimioficial - Google Plus - https://google.com/+Receitasdamimi - Receitas da Mimi   - http://www.receitasdamimi.com - Twitter - http://www.twitter.com/receitasdamimi Curta e Compartilhe com seus amigos - marque seus amigos nas fotos

Avelã - Corylus avellana Informações: A avelã vem de uma árvore da família das Betuláceas, que cresce naturalmente em toda a Europa, Ásia Menor e parte da América do Norte. Possui um conteúdo de óleo muito grande, sendo assim muito energética. Pode ser comida ao natural ou com mel, mas é mais indicada para a fabricação de pastas, manteigas e biscoitos. Composição Química 100grs: Calorias  682 Água 7,1 g Carboidratos 7,2 g Proteínas 17,4 g Gorduras 62,6 g Sais Minerais 1,3 g Celulose 3,1 g Vitamina B1 460,0 mcg Caroteno 0,265 mg Vitamina C 6,0 mg   http://www.receitasdamimi.com/avela-informacoes/ #receitas #culinaria #gastronomia #alimentacao #nutricao - Facebook - http://www.facebook.com/receitasdamimioficial - Google Plus - https://google.com/+Receitasdamimi - Receitas da Mimi   - http://www.receitasdamimi.com - Twitter - http://www.twitter.com/receitasdamimi Curta e Compartilhe com seus amigos - marque seus amigos nas fotos

Aveia - informações A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas (especialmente as do grupo B e E), carboidratos e fibras. Dentre tantas substâncias positivas para a saúde, as fibras solúveis merecem destaque, pois estão relacionadas a um bom funcionamento intestinal, à diminuição na absorção do colesterol total e LDL-colesterol e sua manutenção em níveis adequados. Porém, para ser eficiente a aveia tem que ser consumida todos os dias. A aveia contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo e é aconselhável como preventivo para muitas doenças e para a manutenção da saúde de diversos orgãos do corpo. Benefícios da aveia: - reforça o sistema imunológico - melhora o funcionamento do intestino - controla a quantidade de açúcar no sangue - diminui o colesteraol ruim - acalma os nervos e melhora a concentração e o esgotamental mental - ajuda acalmar e suavizar a pele em casos de eczemas, dermatites atópicas e urticária