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Receita
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Regrann from @verdecampo - A nata LACFREE Verde Campo combina com várias receitas. Este bolo molhado com abacaxi e hortelã preparado pela @nathaliaaraujofitefat é um exemplo delicioso. #VerdeCampo #LACFREE #semlactose #nata #receita #bolo Bolo molhado de abacaxi com hortelã e nata LACFREE Verde Campo Ingredientes: 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de adoçante culinário 1 colher (sopa) de fermento químico 1/2 abacaxi cortado em 6 rodelas 1/3 xícara de folhas de hortelã 4 ovos 140g de coalhada LACFREE Verde Campo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo Como faz? Corte as rodelas de abacaxi em cubinhos, separando em 3 porções. Com um mixer ou liquidificador, triture 2 rodelas de abacaxi com folhas de hortelã, os ovos e também a coalhada. Reserve. Em um recipiente, misture a aveia em flocos com a farinha de aveia e o adoçante culinário. Adicione também o fermento químico. Despeje a mistura liquida de abacaxi com hortelã e também mais 2 rodelas de abacaxi em cubos. Misture. Transfira a massa do bolo para uma forma untada e enfarinhada a gosto. Leve para assar em forno médio, preaquecido em 180C, por 40 minutos ou até dourar. Aguarde amornar para desenformar o bolo. Enquanto isso, prepare a calda de abacaxi: misture 2 rodelas de abacaxi em cubos com 1 colher de sopa de açúcar mascavo (açúcar opcional). Leve ao micro-ondas por 2 minutos e reserve. Após desenformar o bolo, molhe com a calda e decore com abacaxi em cubos e folhas de hortelã. Sirva ou reserve na geladeira por 2 horas. Gelado fica ainda mais gostoso! - #regrann
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