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Receita
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Regrann from @familiapamalani - Importante leitura! Obrigado @regis.martsilva por compartilhar! 😉👍🙏💕 #Repost @lisiporumavidasaudavel • • • #Repost from @regijsilva with @regram.app ... Segundo o neurologista David Perlmutter, em seu fantástico livro Grain Brain (aqui traduzido para Cérebro de Farinha), lista diversas doenças do cérebro ligadas ao glúten, cereais refinados e açúcar: dor de cabeça crônica, enxaqueca, insônia, ansiedade, estresse, depressão, fog mental, falta de foco e concentração, epilepsia, desordens de movimento (ataxia), esquizofrenia, transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), demência, Alzheimer, Parkinson, esclerose múltipla, esclerose lateral amiotrófica (ELA), autismo, fadiga crônica e muitas outras. Embora apenas 1% da população tenha diagnóstico de doença celíaca, é muito provável que este problema esteja vastamente subdiagnosticado, passando despercebido nos consultórios. Na verdade, apenas 10% das pessoas com doença celíaca apresentam sintomas intestinais evidentes (dor, distensão abdominal, gases, diarreia, constipação etc.). Pesquisas sugerem que a doença celíaca pode apresentar-se estritamente como um problema neurológico e/ou psiquiátrico. A estimativa é de que 1 em cada 20 pessoas vivam com a sensibilidade não-celíaca ao glúten e nem desconfiam disso. Glúten e carboidratos refinados causam inflamação persistente, sistêmica, de baixa intensidade. Esta inflamação está diretamente implicada em quase todas as doenças crônicas, e as condições que afetam o cérebro não são exceção. Ao contrário de outros órgãos, o cérebro não tem fibras nervosas para a dor, ele sofre em silêncio. Quando temos dor de cabeça, quem reclama são os vasos sanguíneos. As outras doenças mentais evoluem de forma quieta, despercebidas, ao longo de décadas. Fonte: Corpo e Saúde Paleo - #regrann
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