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Gyudon


<p><strong>Gyudon</strong></p><p>


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<p><strong>Ingredientes:</strong>1 colher (sopa) de saquêConserva de gengibre tingido em lascas (beni shooga)Pimenta shichimi (pronuncia-se shitimi)200 gramas de carne bovina em tiras1 cebola cortada em rodelas1 porção de arroz cozido1 tablete de consomêUm pouco de óleoShoyu à gosto</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Refogar a cebola e a carne com um pouco de óleo até ficarem dourados, acrescentar o tablete de consomê (quebrar em pedaços pequenos), o saquê e adicionar, aos poucos, o shoyu. No momento de servir, colocar uma porção de arroz cozido em uma tigela de cerâmica, derrame sobre ele o refogado, enfeitar com o gengibre e temperar, se desejar, com a pimenta shichimi.</p>
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