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Carne e Tofu ao Molho


<p><strong>Carne e Tofu ao Molho</strong></p><p>


</p>

<p><strong>Ingredientes:</strong>4 colheres (sopa) de saquê ou aguardente2 colheres (sopa) de açúcar5 colheres (sopa) de missoUm pouco de gengibre ralado1 pitada de aji-no-moto1/3 de nidashi</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Cortar a carne de porco em bifes finos e o atum em fatias largas de 1,5 cm de espessura. Cortar um tofu em 12 fatias, envolver num pano e colocar um peso sobre o tofu para escorrer a água. Misturar todos os ingredientes do molho. Deixar a carne e o tofu nesse molho por 2 horas. Depois grelhar sobre as brasas.</p>
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