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Manteiga de Soja


<p><strong>Manteiga de Soja</strong></p><p>


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<p><strong>Ingredientes:</strong>2 colheres (sopa) de extrato de soja (leite)2 colheres (sopa) de farinha de soja integral1 xícara (chá) de águaAzeite de oliva (de preferência extraído a frio)Sal moído iIodado marinho á gosto</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Colocar em uma panela para cozinhar a água com o extrato, farinha de soja, sal, misturar bem e cozinhar até formar uma pasta cremosa. Deixar esfriar e bater no liquidificador adicionando azeite até dar ponto de creme. Se preferir, acrescentar ervas aromáticas (manjericão, coentro, hortelã…). Não esquecer do pão integral para completar esta deliciosa e saudável pedida, que serve tanto para entradas, como para o café da manhã ou tarde.</p>
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