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Macarrão Integral a Putanesca


<p><strong>Macarrão Integral a Putanesca</strong></p><p>


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<p><strong>Ingredientes:</strong>1 pacote de macarrão de trigo integral tipo parafuso200 gramas de azeitonas pretas picadasSal moído iodado marinho á gosto1 quilo de tomate batido sem pele150 gramas de alcaparrasSalsinha à gosto1 cabeça de alho1 cebola grandeFio de azeite</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Cozinhar o macarrão em água fervente com sal e azeite por 15 minutos, até obter o ponto al dente escorrer e reservar.</p>
<p><strong>Molho</strong>:Fazer um refogado com azeite, cebola e alho, acrescentar os demais ingredientes e deixar refogar por 5 minutos. Cobrir a massa com o molho e servir com queijo ralado.</p>
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