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Receitas da Mimi


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Receita
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Cookies de aveia, fica super crocante!

Fonte da receita: Rafaela R. (@diariofoodfit)

Ingredientes:
- 1 clara;
- 1 xícara de aveia em flocos grossos;
- 3 colheres de sopa de amendoim triturado;
- 1 colher de sopa de xylitol;
- 2 bananas pratas pequenas (ou 1 grande) amassadas;
- canela a gosto (salpiquei por cima). Modo de preparo:
1. Misture todos ingredientes em uma vasilha.

2. Faça bolinhas e achate com garfo (quanto mais finos ficarem, mas crocante). 3. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno alto por algum tempo (não contei o tempo porque fui ficando de olho até estarem douradinhos e crocantes, só apertar eles) e prontinho.

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