Receitas da Mimi

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Receita
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Quem nunca ouviu falar de Ratatouile? 🍅🍆 É um prato de origem francesa com vegetais assados que pode ser servido quente ou frio? Nada melhor que a sua versão quente neste tempinho né? Super reconfortante! 🙌🏻♥️ Você vai precisar de: - 1 xícara de molho de tomate;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1/4 de colher de chá de vinagre de maçã;
- 1 colher de chá de alho picado;
- 1 colher de sopa de manjericão fresco;
- 1 colher de chá de ervas da sua preferência;
- 1/4 de colher de chá de sal;
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino:
- 1 cebola roxa cortada;
- 1 abobrinha grande fatiada;
- 1 berinjela fatiada:
- 3 tomates fatiados. 👉🏼 Preaqueça o forno a 180C. Unte levemente uma assadeira e reserve. Em uma tigela, misture o tomate cortado, o azeite e o vinagre. Junte o alho, o manjericão, as ervas, o sal e a pimenta do reino. Despeje o molho de tomate em uma assadeira e faça uma camada uniforme sobre o fundo. Empilhe as fatias dos vegetais em padrões alternados e repita até formar fileiras e completar a assadeira. Asse por 1 hora e decore com manjericão fresco. 🌱😍💚 #organomix #organicos #projetovidasaudavel saudavel #vidasaudavel #saude #dica #receitassaudaveis #receitaorganomix

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