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Receitas da Mimi

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Receita
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Cookies de aveia fit. Além de deliciosos, ficam super consistentes!! Fonte da receita: Receitas Dicas Fit (@receitasdicasfit)

Ingredientes:
- 100g de farinha de amêndoas;
- 100g de aveia em flocos finos;
- 60g de manteiga;
- 1 ovo;
- 100g de açúcar demerara;
- 1/2 xícara de amêndoas trituradas;
- 1/2 xícara de gotas de chocolate;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:
1) No processador coloque a manteiga, o açúcar demerara, o ovo o sal. Bata durante 3 minutos.

2) Acrescente a farinha de amêndoas, a aveia o fermento em pó. Bata.

3) Por último acrescente as gotas de chocolate e as amêndoas trituradas, misture bem.

4) Faca bolinhas, coloque em uma forma untada, amasse as bolinhas com com uma colher.

5) Leve ao forno médio por 15-20 minutos.

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