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Receitas da Mimi

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Receita
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Panqueca integral de geléia e iogurte. Uma delícia de sobremesa!

Fonte da receita: M de Mulher.

Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia;
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça; - 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite desnatado;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 1 ovo;
- 1/2 colher (chá) de óleo de coco (para untar);
- Geleia de frutas vermelhas sem açúcar e iogurte desnatado (para acompanhar). Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda e misture com um mixer (ou bata no liquidificador). 2. Espalhe 3 colheres de sopa da massa no fundo de uma frigideira antiaderente pequena, preaquecida, e untada com o óleo (retire o excesso com papel-toalha). Doure dos dois lados.

3. Sirva cada panqueca com 1 colher (sobremesa) da geleia e outra do iogurte.

Rendimento: 13 porções. Valor calórico: 64 por porção (com a geléia e o iogurte, 92 calorias por porção). #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade #reeducacaoalimentar #foco #receitassaudaveis #bemestar #viverbem #culinariasaudavel #healthy #nutricao #geracaosaude #receitasfit

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