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Receitas da Mimi

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Receita
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Salada no palito. Acompanhamento legal para dias de churrasco!

Fonte: Mdemulher culinária.

Ingredientes:
- 300g de bolinhas de mussarela de búfala;
- 1/4 de xícara de chá de azeite;
- 1 colher de sopa de orégano;
- 1 colher de chá de sal; - 10 tomates-cereja cortados ao meio; - 150g de rabanetes pequenos cortados ao meio; - 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura; - 40 folhas de hortelã.

Modo de preparo:
1. Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano e o sal.

2. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

Rendimento: 20 porções.
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