Pular para o conteúdo principal

Receitas da Mimi

E-books de Receitas e Cursos de Culinária => https://goo.gl/1qcfZM

========
Receita
========
Cuscuz marroquino com abóbora e molho de iogurte
(rende 2 porções)
INGREDIENTES
PARA O CUSCUZ
4 xíc. (chá) de chá
de hortelã quente
1 xíc. (chá) de cuscuz
½ xíc. (chá) de salsinha
½ xíc. (chá) de hortelã
½ xíc. (chá) de cebolinha
1 col. (café) de açafrão-da-terra em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
¼ de xíc. (chá) de azeite de oliva
1 cebola roxa picada
1 cenoura ralada
¼ de xíc. (chá) de amêndoas picadas
PARA A ABÓBORA
¼ de xíc. (chá) de azeite
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de abóbora cabotiá cortada em fatias
PARA O MOLHO
¼ de xíc. (chá) de iogurte natural (ou coalhada seca)
½ xíc. (chá) de azeite
1 col. (sopa) de hortelã picada
½ col. (sopa) de dill picado
1 col. (sopa) de cebola roxa ralada
2 col. (sopa) de pepino em cubos sem semente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
PREPARANDO O CUSCUZ
Ferva o chá e despeje sobre o cuscuz em um bowl. Deixe hidratar por alguns minutos. Quando estiver macio, tempere com as ervas (salsinha, hortelã e cebolinha), o açafrão, o sal e a pimenta. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e a cenoura até dourar. Adicione o refogado no cuscuz e finalize com as amêndoas.
PREPARANDO A ABÓBORA
Em um bowl coloque o azeite, o alho, o sal e a pimenta. Pincele as fatias de abóbora com a mistura e grelhe dos dois lados em um grill ou na chapa até dourar. Reserve.
PREPARANDO O MOLHO
Em um bowl, misture todos os ingredientes e tempere. Mantenha na geladeira até servir.
Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição Me Leve com Você. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

link da receita => https://www.instagram.com/p/BawlJ7ClBSP/

==============
Quer perder peso ou ganhar massa muscular?
Dicas de exercícios e alimentação => https://goo.gl/QzpY3f

==============
Participe de nosso grupo no Facebook => http://www.facebook.com/groups/receitasdamimi

==============
Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer?
Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender

==============
#receitas #receitasdiet #receitaslight #alimentacaosaudavel #cursoculinaria #livrodereceitas #receitaslowcarb #lowcarb #culinaria #gastronomia #dicasnutricao #detox #dieta #perdadepeso #ganhodemassa #nutricao #chocolate #shakes #vegetarianos #regime #sucos

==============
cozinhadamaria

---------------------------------------------------------------------------
Visit this link to stop these emails: http://zpr.io/PwnNw

Marcadores:

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Bolo Brigadeiro - Receitas da Mimi

Bolo Brigadeiro Ingredientes: 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite Margarina e farinha de trigo para untar 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 vidro de leite de coco 1 pitada de sal Cobertura: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado Modo de Preparo: Na batedeira, bater as claras em neve e reservar. Em uma tigela, misturar as gemas, o açúcar, o sal, o leite, o chocolate, a farinha e o fermento. Acrescentar as claras reservadas e colocar em uma fôrma untada e enfarinhada. Levar ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo. Distribuir o leite de coco por cima do bolo. Cobertura: Levar ao fogo os ingredientes e cozinhe até soltar do fundo da panela. Cobrir o bolo, deixar esfriar e levar à geladeira por 1 hora. http://www.receitasdamimi.com/bolo-...
Postar um comentário
Leia mais

Óleo de Coco

<p><a href="http://www.receitasdamimi.com/molrs/2013/06/oleo-coco-beneficios-saude.jpg"><img alt="oleo-coco-beneficios-saude" height="300" src="http://www.receitasdamimi.com/molrs/2013/06/oleo-coco-beneficios-saude.jpg" width="500" /></a></p> <p>É um produto 100% natural prensado a frio, é extraído da polpa fresca do coco.</p> <p>Quando submetido a altas temperaturas, o óleo de coco extra virgem não perde suas características nutricionais, sendo considerado um óleo estável.</p> <p>Benefícios:- Menor acúmulo de gordura no corpo: como passa rapidamente pelo fígado devido à sua curta cadeia de moléculas, o óleo de coco não é estocado em forma de gordura no corpo.- Queima extra de calorias: a rápida digestão do coco estimula o metabolismo e faz emagrecer. É como se você aumentasse o fogo interno que queima as calorias dos alimentos, transformando-as em energia.- Se de um lado, o ól...
Postar um comentário
Leia mais

Receitas da Mimi

E-books de Receitas e Cursos de Culinária => https://goo.gl/1qcfZM ======== Receita ======== Você precisa experimentar esse bolo de cenoura superfofinho! 😉 #tudogostoso #instafood #foodporn Ingredientes📝: MASSA: 2 cenouras médias, cortadas em cubos médios (250 g) 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1/2 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA® 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de açúcar COBERTURA: 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido (ainda quente) 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C) Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro) Reserve No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até ficar homogêneo Em uma tigela, peneire o amido de milho MAIZENA®, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa unifor...
Postar um comentário
Leia mais