Empadinha de frango com batata doce. Ideal para levar para os lanches no trabalho! Ingredientes da massa: - 100g de batata doce cozida e sem casca; - 150g de frango cozido desfiado; - Sal do himalaia a gosto. Ingredientes do recheio: - 100g de frango cozido desfiado; - 1/2 tomate picado em cubos; - 1/2 cebola picada em cubos; - 1 colher de sopa de água; - 1/2 xícara de leite; - 1 colher de café de maizena; - Tempero a gosto (sal, açafrão, orégano, alho desidratado, salsa desidratada..). Modo de preparo da massa: 1) Bata os ingredientes no liquidificador ou processador até formar uma massa homogênea. Reserve. Modo de preparo do recheio: 1) Refogue a cebola e o alho em 1 cs de água. Acrescente os temperos e mexa. Junte ao refogado o frango já desfiado. 2) Em uma xícara, dissolva a maizena no leite. Acrescente essa mistura ao frango já refogado. Mexa até levantar fervura. Reserve. Montagem: 1) Divida a massa em 2/3 e 1/3. Com 2/3 da massa forre forminhas de silicone e leve no forno para assar por 15 minutinhos. Tire do forno e acrescente o recheio. 2) Com o 1/3 da massa restante, faça as tampinhas das empadas. 3) Pincele ovo nas empadinhas e leve para assar novamente até dourar. 4) Retive das forminhas e sirva. Rendimento: 8 empadas médias. Fonte da receita: Naiana Passos (@nutri_naianapassos) Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender
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