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Receitas da Mimi - Seu Livro de Receitas Online

Esse brownie de cookies vai te surpreender com um sabor incrível! 😱 #tudogostoso #instafood #foodporn Ingredientes📝: MASSA DO COOKIE: 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal, amolecida 1/4 de xícara de açúcar mascavo 1 gema de ovo (de um ovo grande) 1/2 xícara + 1 colher (sopa) de farinha de trigo Pitada de sal 1/3 de xícara de gotas de chocolate RECHEIO DE BROWNIE: 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1/2 xícara de açúcar cristal 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar 1 ovo grande 1/4 colher (chá) de extrato de baunilha 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de preparo: Preaqueça o forno a 160º C Unte forminhas de muffin PREPARO DA MASSA DE COOKIES: Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea e fofa (faça com as mãos, uma colher de pau ou um mixer) Adicione a gema de ovo, e misture Em seguida, acrescente a farinha e o sal, e misture até ficar bem homogêneo Após isso, adicione as gotas de chocolate e mexa Coloque a tigela na geladeira para esfriar enquanto faz o enchimento de brownie (isso tornará mais fácil de manusear) PREPARO DO RECHEIO DE BROWNIE: Em uma panela, derreta a manteiga, e em seguida, adicione o açúcar e o cacau em pó, mexendo até ficar homogêneo Espere esfriar um pouco (cerca de 5 minutos) Em seguida, adicione o ovo e a baunilha, mexendo até encorporar à massa Acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo MONTAGEM: Retire a primeira massa da geladeira e divida em 12 porções Coloque a massa na forma de muffin e aperte para as bordas (para formar uma espécie de "copo" de massa na forma) Despeje o recheio de brownie em cada um dos copinhos de cookie Em seguida, leve ao forno para asse por aproximadamente 9-10 minutos, apenas até o brownie começar a se fundir com as bordas do cookie (o meio ainda vai estar com uma consistência pegajosa) Deixe esfriar em temperatura ambiente na forma do muffin Desenforme e sirva Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender

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