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Frango de Pequim


<p><strong>Frango de Pequim</strong></p><p>


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<p><strong>Ingredientes:</strong>1 colher de gengibre em tirinhas1 colher de açúcar mascavo1 xícara de amendoim torrado½ xícara de óleo de arroz¾ xícara de shoyu1 xícara de água1 quilo de carne de frango (coxas, sobrecoxas e peito)2 pimentões coloridos em triângulos2 tabletes de caldo de legumes1 cebola grande em triângulos</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Retirar a pele e cortar o frango em cubos. Refogar em fogo alto na panela tipo Wok e reservar. Cortar a cebola e os pimentões em triângulos, refogar com amendoim e gengibre. Juntar o frango, a água, o caldo de legumes e deixar cozinhar. Se necessário,engrosse o molho com um pouco de amido. Comida oriental.</p>
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