Frango ao Molho de Iogurte e Ervas

Frango ao Molho de Iogurte e Ervas



Ingredientes:2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada1 colher (sopa) de vinho branco seco1 colher (sopa) de orégano fresco2 colheres (sopa) de salsa picada4 colheres (sopa) de manteiga1 e 1/2 colheres (chá) de sal1 dente de alho amassado1 pote de iogurte natural½ quilo de filé de frango
Modo de Preparo:Temperar os filés com 1 colher (chá) de sal e deixar tomar gosto por cerca de 10 minutos. Derreter em uma frigideira 3 colheres (sopa) de manteiga, fritar os filés de frango e reservar em local aquecido. Na mesma frigideira, derreter a manteiga restante, dourar o alho e juntar o vinho branco. Retirar do fogo, misturar o Iogurte, 1/2 colher (chá) de sal, a salsa, a cebolinha e o orégano. Colocar o molho sobre os filés de frango reservados. Servir a seguir.
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