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Cuscuz de Coco


<p><strong>Cuscuz de Coco</strong></p><p>




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<p><strong>Ingredientes:</strong>1 pacote de tapioca (de boa qualidade)1 coco grande ralado3 e ½ copos de água (ou leite)2 xícaras de açúcar1 pitada de sal</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Em uma tigela ponha o coco, a tapioca e o sal peneirado com o açúcar; junte a água (ou o leite) fervente, mexa muito bem e despeje em uma forma de canudo no centro, previamente molhada com água gelada. Alise bem a superfície do cuscuz com uma colher. Tampe bem e envolva a fôrma com um pano de prato ou até mesmo uma toalha limpa. Deixe assim permanecer por 3 horas. Desenforme em um prato e polvilhe com coco ralado por cima. Sirva ao natural ou gelado.</p><p>


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