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Coquinho Queimado


<p><strong>Coquinho Queimado</strong></p><p>




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<p><strong>Ingredientes:</strong>4 xícaras de coco, sem casca, cortado em cubinhos de 1 cm – (1 coco de 550 gramas sem casca)2 xícaras de açúcar½ xícara de água</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Primeiro fure o coco e retire toda a água. Quebre-o com um martelo e retire a polpa com a ajuda de uma faca pequena. Corte o coco em quadradinhos e reserve. Numa panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco. Abaixe o fogo, continue mexendo até o coco ficar cozido e dourado. Retire do fogo e espalhe sobre uma superfície seca. Deixe esfriar.</p><p>


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