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Receitas da Mimi


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Receita
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Pão de couve-flor low carb. Ótima opção para substituir os pães com farinhas ruins!

Fonte da receita: Vibes Naturebas (@vibesnaturebas)

Ingredientes:
- 1 xícara de couve-flor cozida e processada (ou amassada com um garfo);
- 1 colher de sopa se creme de ricota (ou cream cheese ou requeijão de búfala);
- 2 ovos + temperos à gosto (usei pimenta, páprica defumada, salsinha e sal rosa). Modo de preparo:
1. Misture tudo até formar uma massa homogênea, coloque em uma forminha retangular de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 220º por mais ou menos 30 minutinhos (fique de olho). 2. Se quiser mais torradinho, depois de pronto corte na metade (formando dois quadrados) e leve à sanduicheira ou torradeira por 1 minutinho.

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