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Receitas da Mimi - Seu Livro de Receitas Online

Bolo Brigadeiro IngredientesBOLO✿ 5 ovos✿ 1 xícara (chá) de açúcar✿ 1 xícara (chá) de leite✿ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo✿ meia xícara (chá) de Chocolateem Pó (50%)✿ 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparoBOLORECHEIO E COBERTURA✿ 2 latas de Leite condensado ✿ 2 colheres (sopa) de manteiga ✿ meia xícara (chá) de Chocolateem Pó (50%)✿ meia xícara (chá) de chocolategranulado Em uma batedeira, bata as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneiradacom o Chocolate em Pó e o fermento em pó. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno quente (200oC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio. RECHEIO E COBERTURAEm uma panela, misture o Leite condensado, a manteiga e o Chocolate em Pó, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com parte deste creme, arrume a outra metade da massa, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva. Dica: – Se desejar, umedeça o bolo com um pouco de leite e algumas gotas de rum. Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender

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