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Receitas da Mimi - Seu Livro de Receitas Online

Torta de Tomate Ingredientes 280 g de grão de bico cozido 2 batatas grandes cozidas em água e sal e passadas no espremedor 3 pães franceses amanhecidos 2 dentes de alho 1/2 cebola 2 tomates picados azeitonas verdes picadas a gosto tomates cerejas para enfeitar sal a gosto pimenta do reino a gosto orégano fresco a gosto salsinha picada a gosto 4 colheres de azeite 2 colheres de linhaça deixadas de molho em um pouquinho de água Instruções de preparo Bata os pães no processador até se dissolverem. Acrescente um dente de alho sem casca e bata mais um pouco. Acrescente o azeite e a linhaça e bata até ficar uma massinha moldável. Espalhe sobre o fundo de uma assadeira de fundo removível e leve ao forno por uns 10 a 15 minutos para secar um pouco. Misture os tomates picados, a cebola, a salsinha, as azeitonas, sal, pimenta e um fio de azeite. Junte o purê à mistura. Bata o grão de bico no processador até ficar uma pasta. Junte à mistura. Mexa bem. Retire a assadeira do forno e espalhe esta mistura de batatas e grão de bico sobre a massa de pão previamente assada. Corte os tomates cerejas em dois, acrescente sal, 1 dente de alho espremido e azeite. Misture bem. Enfeite a torta com eles. Leve novamente ao forno por 45 min ou até estar assado. Desenforme e sirva. DICA: para fazer uma versão #vegana use pão francês #vegano . Fonte: http://www.menuvegano.com.br/article/show/1323/torta-de-tomates-vegana Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender

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