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Pamonha


<p><strong>Pamonha</strong></p><p>




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<p><strong>Ingredientes:</strong>6 espigas de milho, grandes½ xícara de (chá) de leite de coco½ xícara de (chá) de açúcar1 pitada de sal</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Descasque os milhos, reservando as palhas maiores e inteiras. Rale as espigas com o auxílio de um ralador grosso, sobre uma tigela funda. Acrescente o açúcar, o leite de coco e o sal. Misture bem. Pegue as palhas reservadas, dobre-as ao meio e costure dos lados. Preencha com o creme de milho e feche a ponta amarrando com um barbante. Rende 8 trouxinhas. Coloque uma panela grande com água para ferver. Coloque as trouxinhas de milho na água fervente e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora e meia. Retire com o auxílio de uma escumadeira. Sirva frio ou quente.</p><p>


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