Polenta com Shiitake ou Linguiça de Frango

<p><strong>Polenta com Shiitake ou Linguiça de Frango</strong></p><p>




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<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<p><strong>Polenta</strong>:1 e ½ litros de caldo de legumes250 gramas de fubá</p>
<p><strong>Cobertura de Shiitake</strong>:2 xícaras (chá) cheias de shiitake em tiras finas2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada4 colheres (sopa) de vinho branco2 colheres (sopa) de salsa picada1 colher (sopa) de azeite4 dentes de alho amassados½ receita de polentaSal a gosto</p>
<p><strong>Cobertura de Lingüiça de Frango</strong>:2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozido2 colheres (sopa) de queijo parmesão light250 gramas de lingüiça de frango fresca1 lata de tomate pelado picadoOrégano fresco a gosto½ receita de polenta1 cebola picadaSal a gosto</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong></p>
<p><strong>Polenta<...

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