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Frango à Mineira


<p><strong>Frango à Mineira</strong></p><p>




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<p><strong>Ingredientes:</strong>Frango de mais ou menos 2 quilos, picar pelas juntas e retirar a pele, reservarDescascar 1 e ½ quilos de batataLimpar dois pimentões grandes e cortar em tirasDescascar 4 cebolas e pique-as em pedaços pequenos1 molho de brócolis e os talos grossos</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Refogar o frango em uma panela grande (12 litros) e acrescentar os ingredientes, misturando-os com o frango. Acrescentar dois tabletes de caldo de galinha e meio litro de água. Tampar e deixar cozinhar.</p><p>


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