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Pizza de Berinjela e Palmito


<p><strong>Pizza de Berinjela e Palmito</strong></p><p>




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<p><strong>Ingredientes:</strong>1 receita de massa básica de pizza</p>
<p><strong>Cobertura</strong>:2 colheres (sopa) de purê de tomate1 berinjela média, lavada e cortada em fatias finas½ frasco de palmitos em conserva, picadinhosSal, orégano e pimenta à gosto1 copo de requeijão light10 azeitonas verdes</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Esticar a massa e colocar em forma untada própria para pizza. Cobrir com o purê de tomate misturado com sal e pimenta à gosto. A seguir cobrir as fatias de berinjela, os tomates cortados em rodelas, o palmito picadinho. Bater bem o requeijão com 1 pouco de leite desnatado, sal e orégano. Colocar por cima de tudo. Enfeitar com as azeitonas e levar ao forno médio por 20 a 25 minutos.</p><p>


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