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Frango Xadrez


<p><strong>Frango Xadrez</strong></p><p>


</p>

<p><strong>Ingredientes:</strong>½ xícara (chá) de amendoim torrado inteiro e sem pele3 colheres (sopa) de óleo1 cebola média picada1 pimentão vermelhoPimenta-do-reino6 filés de frangoSal</p>
<p><strong>Molho</strong>:1 colher (sopa) de molho de soja1 colher (chá) de amido de milho½ xícara (chá) de ketchup</p>
<p><strong>Modo de Preparo:</strong>Cortar os filés de frango em quadradinhos médios e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cortar o pimentão em tiras grossas. Em uma panela, aquecer o óleo, colocar os filés de frango e deixar fritar até que doure. Juntar o pimentão e a cebola e deixar fritar. Depois, juntar o amendoim.</p>
<p><strong>Molho</strong>:Fazer uma mistura com o molho de soja, o ketchup e o amido de milho e colocar em uma panela, misturando bem. Servir o molho à parte.</p>
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