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Receita
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Torta integral de legumes no liquidificador, muito rápido e simples de fazer. Ótima maneira de fazer as crianças comerem legumes. Fonte da receita: Receitas e Dietas (www.receitasedietas.com) Ingredientes para a massa: - 3 ovos inteiros; - 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo integral; - 1 1/2 copo (americano) de leite de soja; - 1/2 xícara (de chá) de óleo; - 1 colher (de chá) de fermento em pó; - 1 pitada de sal; - 1 xícara (de chá) de queijo (de sua preferência) ralado. Ingredientes para o recheio: - 1/2 molho de vagem picadinha; - 1 tomate cortado em cubinhos; - 1/2 cebola cortada em cubinhos; - 1/2 xícara de azeitona sem caroço picada; - 1/3 de abobrinha picada em cubinhos; - 1/2 cenoura picada em cubinhos; - 1/2 lata de milho verde; - 1 colher de orégano. Modo de preparo: 1. Coloque a abobrinha, o brócolis e a cenoura para ferventar numa panela com água, apenas para dar início de cozimento, desligue e escorra. Reserve. 2. No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, exceto o fermento e bata até formar uma massa homogênea. Coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher. 3. Em uma vasilha junte os ingredientes do recheio e misture bem. 4. Unte uma travessa e despeje metade da massa. Cubra com o recheio, acomode-os com uma colher pela massa e cubra com o restante da massa. 5. Leve ao forno pré aquecido, após vinte minutos, abra e com cuidado, enfie um garfo na massa e veja se está saindo limpo. Quando sair limpo e a torta estiver dourada, está pronto. 6. O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do forno. Rendimento: 1 torta média. #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade #reeducacaoalimentar #foco #receitassaudaveis #bemestar #viverbem #culinariasaudavel #healthy #nutricao #geracaosaude #receitasfit


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