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Receita
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Bolo de aipim, sem glúten e sem lactose, uma delícia!! Fonte da receita: Lu (@aprendendoasersaudavel2016) Ingredientes: - 1 kg de aipim; - 2 ovos; - 3/4 de manteiga ghee; - 1 + 1/2 xícara de açúcar mascavo; - 1 vidro de leite de coco; - 1 colher de sobremesa de fermento; - Coco ralado sem açúcar. Modo de preparo: 1) Misture as gemas, a manteiga e o açúcar até virar uma coisa só. Pode ser à mão ou na batedeira. 2) Adicione metade do aipim cru, ralado e torcido e o leite de coco. Mexa bem. 3) Adicione o restante do aipim, coco ralado a gosto e o fermento em pó. 4) Por ultimo, adicione a clara em neve e mexa devagar. 5) Leve ao forno baixo, pré aquecido, em forma untada, por 50 minutos. 6) Após esse tempo, aumente o fogo para mais ou menos 250º e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Rendimento: 1 bolo grande. #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade #reeducacaoalimentar #foco #receitassaudaveis #bemestar #viverbem #culinariasaudavel #healthy #nutricao #geracaosaude #receitasfit
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