Curta, Compartilhe e Marque seus Amigos (na imagem e nos comentários) Crepioca de frango com mussarela e milho. Prato saboroso e magrinho, na mesa em 20 minutos! Ingredientes para a massa: - 2 colheres (sopa) de leite; - 4 colheres (sopa) de goma de tapioca; - 2 colheres (sopa) de cebola ralada; - Sal e pimenta-do-reino a gosto; - 3 ovos; - Margarina para untar. Ingredientes para o recheio: - 1 colher (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado; - 4 colheres (sopa) de milho verde; - 1 tomate sem sementes em cubos; - Sal e pimenta-do-reino a gosto; - 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; - 1/2 de xícara (chá) de queijo mussarela light ralado. Modo de preparo: 1. Para o recheio, em fogo médio, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola por 1 minuto. Acrescente o frango, o milho, o tomate, sal, pimenta e refogue por 2 minutos. Misture o cheiro-verde e desligue. Reserve. 2. Usando um garfo, bata o leite com a goma de tapioca, a cebola, sal e pimenta. Acrescente os ovos e bata até homogeneizar. Despeje metade da mistura em uma frigideira antiaderente aquecida e untada e deixe dourar de ambos os lados, em fogo médio. 3. Espalhe metade do recheio sobre a panqueca, adicione o queijo e dobre. Tampe até o queijo derreter. Repita o procedimento com a massa e o recheio restantes. Transfira para um prato e sirva, se desejar, acompanhada de salada de alface. Rendimento: 2 unidades. Fonte da receita: Guia da Cozinha (www.guiadacozinha.com.br) #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade Receitas da Mimi => http://www.receitasdamimi.com - A Receitas da Mimi oferece a você milhares de receitas online, inclusive da cozinha internacional, além de dicas sobre alimentação. Instagram => http://www.instagram.com/receitasmimioficial Twitter => http://www.twitter.com/receitasdamimi Quer ter o seu próprio negócio e não sabe o que fazer? Acesse => http://www.profranquias.com.br - e veja diversos modelos de franquias e negócios para empreender
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