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Receitas da Mimi - receitas e dicas de alimentação

Receita - Panqueca de frango sem farinha é leve e deliciosa: receita da massa + recheio⠀ ⠀ As receitas de panquecas são muito tradicionais e antigas. Dizem que surgiram há mais de nove mil anos na França quando, de forma acidental, alguém derramou um pouco do mingau no fogão e percebeu que a massa cozinhava rapidamente e era muito versátil. Feita basicamente com ovos e leite, a panqueca também pode ser preparada sem farinha de trigo. Veja como abaixo.⠀ ⠀ Receita de Massa de panqueca sem farinha⠀ Uma ótima opção não só para quem é intolerante ao glúten, como também para variar na fonte de carboidrato, consumindo uma massinha mais leve à base de milho. Aprenda a seguir a versão sem glúten com recheio de frango cremoso:⠀ ⠀ ⠀ Ingredientes⠀ 1 xícara de chá de leite⠀ 1 xícara de chá de amido de milho⠀ 1 colher de sobremesa de queijo ralado⠀ 2 ovos batidos⠀ Recheio de frango⠀ 1 colher (sopa) de margarina⠀ 1 cebola média picada⠀ 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado⠀ 1 tomate maduro picado⠀ 2 colheres (sopa) de amido de milho⠀ 1/2 xícara (chá) de leite⠀ Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado⠀ 200g de catupiry⠀ Modo de Preparo⠀ Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira antiaderente. Veja como preparar a panqueca sem glúten.⠀ Recheio: Descubra o passo a passo de preparo do recheio cremoso de frango com catupiry, que também pode rechear torta e empadão.⠀ ⠀ ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso APP => bit.ly/2E7wBAu⠀ ⠀ Participe também de nosso grupo => www.facebook.com/groups/receitasdamimi/⠀ ⠀ ⠀ #panqueca #panquecadefrango #massarecheada #receitas #culinaria #cozinhando #cozinhandoemcasa #amocozinhar #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking

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