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Receitas da Mimi - receitas e dicas de alimentação

Receita - Torta de Massa Podre de Frango⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ ⠀ 2 xícaras de chá de farinha de trigo⠀ ½ xícaras de chá de óleo⠀ ½ xícara de chá de leite⠀ 2 gemas⠀ 1 pitada de sal⠀ 1 gema para pincelar⠀ Ingredientes do Recheio⠀ 1 peito de frango desfiado⠀ ½ cebola⠀ 2 dentes de alho⠀ 2 tomates picados⠀ 1 pacote de milho com ervilha⠀ 1 colher de sopa farinha de trigo⠀ azeite⠀ orégano⠀ sal⠀ pimenta⠀ ⠀ ⠀ Modo de Preparo:⠀ Massa:⠀ Colocar numa tigela a farinha de trigo, o óleo, o leite, uma pitada de sal e as 2 gemas.⠀ ligeiramente batidas.⠀ Amasse bem. Coloque a massa sobre a mesa para sovar ligeiramente. Reserve.⠀ Recheio:⠀ Refogue o frango desfiado com azeite, alho, cebola, tomate picado.⠀ Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.⠀ Acrescente um pacote de milho com ervilha. Para deixar o recheio cremoso, coloque uma colher de farinha de trigo, deixe-o cozinhar por uns minutinhos e apague o fogo.⠀ A Montagem: Ajeite metade da massa na assadeira, nos fundos e nas laterais. Fure com o garfo para que a massa não estufe.⠀ Coloque o recheio. Cubra a torta com tiras da massa, formando um trançado.⠀ Pincele a massa com a gema.⠀ Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 - 25 minutos. Sugestões e Dicas Você pode variar o recheio usando outros ingredientes, como: carne moída refogada, sobras de frango ou de carne de panela desfiadinha, brócolis, escarola entre outros.⠀ Quando for usar ovo numa massa, seja de bolo, torta ou de pão, use-o batido, assim seu prato não ficará com aquele cheiro de ovo indesejável.⠀ ⠀ ⠀ Receitas e dicas de alimentação em seu smartphone, baixe nosso APP => bit.ly/2E7wBAu⠀ ⠀ Participe também de nosso grupo => www.facebook.com/groups/receitasdamimi/⠀ ⠀ ⠀ $tortas #tortasalgada #massapodre #tortassalgadas #tortadefrango #receitas #culinaria #cozinhando #cozinhandoemcasa #amocozinhar #receitasdamimi #cozinha #gastronomia #chef #cook #cooking

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