Receitas da Mimi

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Receita
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Torta integral de atum. Uma torta vai bem no lanche e com uma salada vira prato principal. Faça e simplifique a rotina!

Fonte da receita: Tudo Gostoso.

Ingredientes da massa:
- 2 ovos;
- 2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo de girassol;
- 1 xícara de aveia fina;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- Sal a gosto.

Ingredientes do recheio:
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 2 ovos cozidos picados;
- 2 lata de atum natural moído;
- 1 colher de cheiro-verde;
- Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo da massa:
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo.

2) Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento.

Modo de preparo do recheio:
1) Misture todos os ingredientes numa tigela e mexa ate todos se encorporarem.

2) Em uma forma média unte com azeite coloque metade da massa espalhe o recheio todo por ela, acrescente o restante da massa, polvilhe se quiser orégano por cima para dar um gostinho especial.

3) Leve ao forno médio por mais ou menos 40 a 45 minutos.

Rendimento: 12 fatias.

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