Receitas da Mimi

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Receita
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🌧 A chuva veio? Vai de sopa de cenoura com gengibre, leve, digestiva e fonte de vitamina C, é uma ótima pedida.🥕😋 👉 Você vai precisar de 1/4 de cebola picada, 1 colher de sopa de azeite, 2 centímetros de gengibre picado, 5 cenouras picadas grosseiramente, 4 xícaras de chá de água e 1/2 colher de chá de sal marinho.

Refogue a cebola com o azeite. Adicione o gengibre, as cenouras, a água, o sal e deixe cozinhar por 20 minutos com a panela fechada. Bata com a água do cozimento até que fique bem cremoso. 👏 Sementea, castanhas, ervas, temperos e azeites (como trufado) são muito bem vindos!

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