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Receitas da Mimi


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Receita
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Para o fim de semana: mix de quinoa e cogumelos.👏
Para preparar, você vai precisar 1 xícara de quinoa em grãos, 350g de cogumelos frescos variados e já fatiados, 5 dentes de alho, 1 colher de sopa de azeite, tomilho, pimenta e sal a gosto.👍
Leve os cogumelos a uma panela com azeite, tomilho e alho. 😋Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo bem. Adicione sal e pimenta e finalize com a quinoa, já cozida.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva ainda quente, acompanhando saladas e grelhados.😗👌 #organomix #ORGANICO #riodejaneiro

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Bolo Brigadeiro Ingredientes: 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite Margarina e farinha de trigo para untar 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 vidro de leite de coco 1 pitada de sal Cobertura: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado Modo de Preparo: Na batedeira, bater as claras em neve e reservar. Em uma tigela, misturar as gemas, o açúcar, o sal, o leite, o chocolate, a farinha e o fermento. Acrescentar as claras reservadas e colocar em uma fôrma untada e enfarinhada. Levar ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo. Distribuir o leite de coco por cima do bolo. Cobertura: Levar ao fogo os ingredientes e cozinhe até soltar do fundo da panela. Cobrir o bolo, deixar esfriar e levar à geladeira por 1 hora. http://www.receitasdamimi.com/bolo-...
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