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Receitas da Mimi


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Receita
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Macarrão integral com legumes, um delícia e rico em vitaminas!

Fonte: Mariana Gomes.

Ingredientes:
- 1/2 cebola picada;
- 1/2 abobrinha média picada;
- 2 tomates picados;
- 1 colher de sopa de manjericão fresco;
- 1 cenoura picada;
- 1 pitada de orégano;
- 1 colher de sopa de cebolinha picada;
- 1 pitada de sal;
- 200 gramas de espaguete integral.

Modo de preparo:
1. Em uma panela coloque um pouco de água e junte a cebola, a abobrinha, a cenoura, os tomates, as ervas e deixe cozinhar.

2. Depois acrescente a cebolinha e o sal. Reserve.

3. Cozinhe o espaguete, coloque em um pirex e cubra com o molho.

Rendimento: 2 porções.
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