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Receitas da Mimi


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Receita
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@Regranned from @deixacomanutri - #Repost @nutrisemandamento
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ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM PATINHO MOÍDO 🤤:
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Ingredientes:
500g de patinho moído
cebola, alho, pimenta, sal, coentro, cebolinha, milho... 1kg de mandioca
Queijo parmesão
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Cozinhe a mandioca com sal até ficar bem molinha. Amasse para virar um purê (coloquei uma mão cheia de parmesão junto da massa de mandioca também). Em uma panela, coloque um fio de azeite, frite a cebola.. o alho e coloque a carne moída. Tampe. Assim que começar a soltar a água da carne, com a ajuda de um garfo, desfaça os gruminhos da carne... vá deixando ela bem soltinha! Ao secar a carne e ela estiver bem soltinha, tempere com sal e pimenta, e adicione os demais temperos de sua preferência. Coloque em um refratário uma parte do purê de mandioca, coloque a carne e finalize com mais purê de mandioca
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Pra quem curte, espalhe um pouco de parmesão em cima e leve em forno médio por uns 30 minutinhos com papel alumínio por cima, depois retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos para Dourar e o queijo gratinar! Fácil e sem sair da dieta! 😍😘 - #regrann

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