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Receitas da Mimi

Não vai sobrar nada dessa torta de leite condensado divina! 😱 #tudogostoso #instafood #foodporn

Ingredientes📝:
MASSA:
2 pacotes de bolacha negresco
250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

BRIGADEIRO BRANCO:
2 latas de leite condensado
1 colher de manteiga

MOUSSE DE CHOCOLATE:
6 colheres de açúcar
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
MASSA:
Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga
Faça uma massa
Forre uma marinex
Leve ao forno por quinze minutos
Reserve

BRIGADEIRO BRANCO:
Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga
Deixe ferver até dar o ponto
Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha

MOUSSE DE CHOCOLATE:
Bata bem as claras em neve
Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro
Reserve
Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas)
Bata um pouco
Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro
Cubra a torta com esse mousse
Deixe gelar e sirva

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