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Receitas da Mimi

Almôndegas com Queijo #lchf
700 g de carne moída
1 colher de sopa de manjericão seco
½ colher de chá de sal
2 pitadas de pimenta
2 colheres de sopa de água fria
110 g de queijo mussarela
manteiga para fritar

Coloque a carne moída em uma tigela, adicione as especiarias e um pouco de água fria. Misture bem com as mãos.
Divida em 10 partes. Corte a mussarela em 10 pedaços e coloque um pedaço no centro de cada parte de carne. Feche e forme uma bola.
Frite na manteiga em fogo médio. Como a carne vai encolher durante a fritura, o queijo pode ficar visível como na imagem depois de um tempo.

Fonte: http://www.dietdoctor.com/recipes/mozzarella-stuffed-meatballs

link da receita => https://www.instagram.com/p/BZmxi6zllR6/
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