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Receitas da Mimi

Omelete é bom e todo mundo gosta...confira essa receita turbinada de "Omelete de aveia, linhaça e queijo branco"! Super saudável! =) Fonte da receita: Receitas de minuto.

Ingredientes:
- 2 Ovos;
- 1/3 Xícara de Leite Semi Desnatado;
- 1/2 Colher de Sopa de Aveia;
- 1/2 Colher de Sopa de Farinha de Linhaça;
- 1/2 Colher de Chá de orégano;
- Sal e Pimenta do Reino á gosto;
- Tomate á gosto;
- Queijo branco á gosto.

Modo de preparo:
1. Separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
2. Em um recipiente quebre os ovos, junte o leite e bata bem com a ajuda de um garfo.
3. Adicione a Linhaça, Aveia, orégano, Pimenta e sal e misture novamente.
4. Aqueça uma frigideira anti aderente e despeje todo o conteúdo do omelete e abafe a panela com uma tampa.
5. Espere até a parte de baixo estar frita e a parte de cima apenas com algumas parte moles e adicione o recheio apenas de um lado.
6. Com a ajuda de uma espátula dobre ao meio, cobrindo o recheio, abafe com uma tampa para terminar de cozinhar por uns 2 minutos depois vire e cubra por mais 2 minutos. (Fique de olho para não queimar e aperte ele as vezes com uma espátula, para ficar bem pressionado). Rendimento: 1 omelete grande.
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