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Receitas da Mimi

#Repost @fitdeplantao
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Boa tarde, amados! Como prometido, a receita do Bolo de amendoim que coloquei ontem no stories❤️ ▪️ Ingredientes: 4 ovos, 2cs de xylitol, 4cs de pasta de amendoim integral, 1 xícara de farinha de coco, 3/4 xícara de leite de coco, 1cc de fermento. ▪️Modo de fazer: Bata as claras em neve, adicione a gema, xylitol e os outros ingredientes aos poucos até ficar uma massa homogênea, deixando o fermento por último. Numa forma pequena e untada, deixe no forno a 240º por aproximadamente meia hora. Na cobertura, usei 1 xícara de pasta de amendoim adoçada com um pouco de xylitol. E quem resiste à paçoca né, mores? Quebrei uma por cima e prontinho 🙆🏻 Mas quem tiver na vibe 100% zero açúcar, pode usar amendoim triturado! #fitdeplantao #bolopaçocafitdeplantao

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