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Receita
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Torta de espinafre com massa de grão de bico. Essa receita é simples e fica igual a massa podre comum de tortas!! Fonte: Frango com Batata Doce. @frangocombatatadoce Ingredientes para massa: - 2 xícaras de grão de bico cozido; Ingredientes para o recheio: - 2 xícaras de espinafre refogado apenas no alho, azeite e sal; - 2 ovos; - 3 claras; - Uma pitada de sal; - Uma pitada de pimenta do reino. Modo de preparo da massa: 1. Bater o grão de bico no processador ou liquidificador, até virar uma massa única. Atenção, sem água! Apenas os grãos cozidos. Faça uma bola uniforme com a massa. 2. Cubra toda a fôrma redonda de aro removível com a massa (o fundo e as bordas). 3. Coloque para assar em forno pré aquecido à 200ºC por 10 minutos. Reserve. Modo de preparo do recheio: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e coloque sobre a massa já pré assada. Se desejar, salpique queijo por cima (parmesão ou lacfree). 2. Leve ao forno baixo por mais 30 minutos ou até o recheio crescer. Observações: Para preparar o grão de bico, é necessário deixá-lo 12 horas de molho na água. Depois escorra água, lave os grãos e os coloque na panela de pressão, cubra com água até que a água fique uns dois dedos acima dos grãos e uma pitada de sal. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela pegar pressão, conte 15-20 minutos. Depois é só esperar a pressão da panela sair e abrir. Estará pronto! Rendimento: 01 forma redonda de aro removível de 20 cm de diâmetro, ou 3 tortinhas pequenas (também de aro removível) de 8 cm de diâmetro. #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade #reeducacaoalimentar #foco #receitassaudaveis #bemestar #viverbem #culinariasaudavel #healthy #nutricao #geracaosaude #receitasfit


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