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Receita
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Regrann from @saudesemescala - #receitaSSE | Aquela lasanha de berinjela que, vira e mexe, aparece por aqui. Uma receita simples, fácil de fazer, que vocês podem adaptar de acordo com gosto, restrições, criatividade. . 🍆RECEITA BÁSICA DE LASANHA DE BERINJELA🍆 2 berinjelas grandes 500g de carne moída 1 cebola picada 1 colher de sopa de alho picado Azeite de oliva 2 tomates picados 2 cenouras raladas Salsa picada a gosto Sal Pimenta do reino 300g de algum queijo light em fatias . 1- Acenda o forno e deixe ele médio, uns 200 graus. 2- Corte as berinjelas ao comprido (fatias não muito grossas) e distribua em uma (ou duas) assadeira(s). Não tem problema se algumas ficarem sobre as outras. Coloque um pouco de sal sobre elas. Leve ao forno. 3- Enquanto as berinjelas estão no forno, façam a carne. Pode ser frango também! Refogue a cebola e o alho no azeite e depois junte a carne. Tempere com sal, pimenta do reino e o que mais preferir (gosto de cúrcuma e tomilho também!). Cozinhe bem a carne moída e tente deixá-la soltinha. Adicione o tomate e a cenoura e deixe cozinhar por alguns minutos. Por fim, acrescente a salsinha picadinha. 4- Retire as berinjelas do forno quando estiverem mais reduzidas e escuras. Distribua a metade delas no fundo de uma travessa retangular média. Coloque em cima a metade da carne (se tiver muito molho, deixe na panela! Procure colocar a carne mais "sequinha", sem excesso de água). Sobre a carne, fatias de queijo. Em cima, distribua o restante das berinjelas, depois a carne e, por fim, mais queijo. 5- Leve ao forno até dar uma leve gratinada. Só servir e se deliciar. . 👉🏻Use a criatividade para criar novas versões da lasanha! . #saudesemescala #healthylifestyle #healthychoices #health #vidasaudavel #saude #eatclean #cleanfood #fit #fitness #comidadeverdade #dieta #nutricao #projetoveraoeterno #natural #alimentacaosaudavel #instafood #foodlovers #yummy #receita #receitafit #receitasaudavel #berinjela - #regrann


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