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Receita
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Bolo de batata doce com chocolate 100%. Batata doce é um ingrediente muito versátil, fica uma delícia salgada e melhor ainda doce. Fonte da receita: Marcela Bueno (@marcelacbueno) Ingredientes: - 400 gramas de batata doce cozida; - 2 ovos; - 1 barra de chocolate 100% ou de sua preferência; - 1 colher de sobremesa de óleo de coco; - 2 colheres de sopa de adoçante de sua preferência; - 1/2 xícara de água; - 1 colher de chá de bicarbonato; - 100 gramas gotas de chocolate 100% ou de sua preferência. Modo de preparo: 1. Comece derretendo o chocolate com o óleo de Coco, coloque no microondas de 30 em 30 segundos. 2. No Mixer ou liquidificador, coloque o chocolate derretido e os demais ingredientes - exceto o bicarbonato e as gotas. 3. Bata até ficar homogêneo, se tiver dificuldades para bater, vá adicionado água aos poucos, por conta da batata doce a massa fica bem consistente e cremosa. 4. Coloque o bicarbonato e metade das gotas e incorpore com uma colher. 5. Coloque em uma forma untada com óleo de coco e cacau, usei forma de pão suíço. Coloque a mistura, jogue o resto das gotinhas e leve em forno pré aquecido a 200graus por 20 minutos. 6. O bolo é bem molhadinho, portanto pra saber o ponto de tirar do forno é quando desgrudar as bordas da forma. 7. Espere esfriar, corte e polvilhe cacau. #receitaslight #receitas #light #alimentacaosaudavel #qualidadedevida #comidadeverdade #reeducacaoalimentar #foco #receitassaudaveis #bemestar #viverbem #culinariasaudavel #healthy #nutricao #geracaosaude #receitasfit


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