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Receita
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Regrann from @saudesemescala - #receitaSSE | É pão lowcarb que vocês querem? Então, pronto! Tá aí!🍞🥪 . PÃOZINHO DE FRIGIDEIRA: 1 ovo 1 Cs de azeite de oliva 1 Cs de farinha Teff ou de aveia 1 Cs de farinha de grão de bico (pode substituir por farinha de trigo sarraceno, de coco, ou outra funcional) 1 colher de chá de psyllium 2 a 3 Cs de água 1 Cs de vinagre de maçã 1 pitada de sal 1/2 colher de cafezinho de fermento (Cs = colher de sopa) . Misture primeiro os ingredientes líquidos. Depois incorpore os secos. Deixe o fermento por último. . Para assar, tem duas formas: 1️⃣ Use uma frigideira antiaderente pequena (aquela de 1 ovo só). Despeje a metade da massa. Em cima, o recheio da sua preferência (algum queijo leve, creme de ricota, ou outra coisa). Derrame o restante da massa em cima, tampe, e asse no forno baixo. A maior dificuldade aqui é não deixar queimar. Sim, deixo queimar com frequência, porque não sou masterchef e meu fogo é muito forte (se notarem, este da foto está meio tostado demais 🙄). Tem que virar pra assar o outro lado. E pronto. 2️⃣ Asse numa frigideira antiaderente de panqueca. A massa vai crescer mais que uma panqueca normal. Daí você pode rechear e depois dobrar ao meio. Assim fica mais fácil controlar o cozimento sem queimar. . ‼️A farinha Teff e o Psyllium é @giroil ! . ‼️Não, eu não sigo dieta lowcarb. Mas ADORO descobrir receitas novas e farinhas diferentes. . #saudesemescala #healthylifestyle #healthychoices #health #vidasaudavel #saude #eatclean #cleanfood #lowcarb #comidadeverdade #dieta #nutricao #projetoveraoeterno #cooking #cook #alimentacaosaudavel #instafood #foodlovers #yummy #receita #receitafit #homemade - #regrann


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