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Receita
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Especial de Natal: Manjar light
Fonte da receita: Mais Equilibrio.
Ingredientes para o manjar:
- 1 vidro de leite de coco light;
- 1/2 L de leite desnatado;
- 2 colheres (sopa) de maisena;
- 10 envelopes de adoçante forno e fogão.
Modo de preparo do manjar:
1. Misture o leite de coco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar.
2. Retire do fogo e misture o adoçante.
3. Coloque em fôrma de pudim umedecido e leve para gelar. Desenforme e sirva com a calda.
Ingredientes para a calda:
- 2 xícaras (chá) de água;
- 10 ameixas pretas descaroçadas;
- 2 envelopes de adoçante forno e fogão.
Modo de preparo da calda:
1. Leve ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem macias.
2. Retire e bata no liqüidificador, junto com a água e o adoçante. 3. Sirva sobre o manjar. Não se deve congelar.
Rendimento: 10 porções. Valor calórico: 85 calorias por porção.
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