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Receitas da Mimi


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Receita
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Pão de queijo de ricota e chia. Todo mundo ama pão de queijo, não é?! Comer ele quentinho no café da manhã é a melhor coisa. Confira essa versão leve e saudável.

Fonte da receita: Carol Magalhães.

Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de creme de ricota;
– 1 xícara de chá de polvilho azedo;
– 1/2 xícara de ricota;
– 1 pote de iogurte grego (90g);
– 1 colher de sopa de chia.

Modo de preparo:
1) Misture tudo até ficar uma massa bem macia, que não gruda na mão e bem fácil de trabalhar. Eu nem usei sal, porque a ricota já tem um sabor.

2) Enrole a massa no formato do pão de queijo e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos. Retire do forno e sirva.

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