Macarrão a Moda

Macarrão a Moda 



Ingredientes:Para 500 gramas de macarrão largo:500 gramas de tomates bem maduros3 colheres (sopa) de cheiro verde bem batidinho1 colher (sopa) de massa de tomate1 colher (sobremesa) de açúcar1 colher (sobremesa) de orégano2 colheres (sopa) de óleo3 colheres de azeite150 gramas de queijo ralado de boa qualidade200 gramas de mussarelaPimenta do reino1 folha de louro½ pimentão verde1 cebola grande1 alhoSal
Modo de Preparo:Cozinhar o macarrão em água fervido com sal. Depois de cozido, escorrer bem. Colocar em um prato que possa ser levado ao forno e acrescentar a mussarela cortada em pedacinhos. Misturar bem e cobrir com a metade do molho. Polvilhar com a metade do queijo ralado. Despejar o restante do molho. Polvilhar com o restante do queijo e levar ao forno por uns 10 minutos para derreter o queijo. O molho deve ...

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